關於湯的的知識

端碗喝湯，咕嚕咕嚕不帶半點含糊，最是暢快。至於湯中之物，終不及湯水受歡迎，雖不至於棄之，卻常常沉於鍋底，少人問津。不過，也有不少例外。蹄膀湯就是如此，除了湯汁鮮美，蹄膀更是噴香酥爛，完全可與...

海帶是一種不錯的海產品，微量元素很多，最重要的是用海帶補碘。也是婦女，特別是產婦，補養身體比較常見的食材。海帶燉湯是非常好的做法，簡單好吃。操作方法（01）準備主要食材，海帶和雞蛋。海帶提...

湯圓這樣做，簡單美味又健康！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將適量的糯米粉放入盆中，加入適量的温水，揉成光滑的麪糰醒發十五分鐘（02）然後我們將黑芝麻放入乾淨的鍋中開小火炒熟...

都説煮湯圓很簡單，那是因為掌握了煮湯圓的方法，所以才簡單。我以前煮湯圓的時候，就不知道怎麼辦，把湯圓解凍了，扔在冷水中煮成了一鍋粥。今天煮的湯圓很成功。把煮湯圓的過程分享給大家。操...

湯圓是元宵節的應節食品，深受人民的喜愛，特別是黑芝麻湯圓，下面是湯圓做法的介紹。工具/材料糯米粉200克，黑芝麻100克，白糖25克，植物油60克，豬油20克，熱水。操作方法包湯圓的黑芝麻要用經過炒...

豬蹄含有豐富的膠原蛋白，對於愛美的女孩子皮膚有幫助，有助於保持更好的體型，補充膠原蛋白，讓皮膚非常有彈性和光澤有助於防止衰老。豬蹄湯的做法都有哪些?豬蹄湯怎麼做好吃?下面整理了豬蹄...

薑湯是平時人們最常使用的驅寒、防治感冒的辦法。冬天用熱姜水泡腳還有助於血液循環，利於血壓控制。下面就介紹一下薑湯的製作方法。操作方法（01）將紅糖切碎，姜洗好後切成薑絲備用。（02）在砂...

最近羣裏有不少湯友問我煲湯和燉湯有什麼區別，在這我解釋給大家聽。總的來説燉湯味道會更好些，但是花的時間多些，俗話説慢火出好燙嘛。煲湯（01）煲湯是將食材與清水放進湯煲中直接加熱，做法簡...

下奶用的豬蹄湯可以選擇黑豆豬蹄湯，對於一些媽媽在懷孕和產後有四肢疲乏，腿部抽筋、麻木等症狀，都是有一定的食療功效的。把這兩樣食材放在一起做湯，營養豐富，功效多。操作方法（01）把食材都準...

魚是每個童年幻想的一道菜，一個漫畫，大人最怕的就是小孩吃魚的時候被魚刺卡到，大人不注意孩子吃魚會造成嚴重的問題。魚的營養價值具有很高的營養，不管清蒸的，還是清湯的，還是油炸的，黃燜的，都...

我們都愛吃美味的魚頭。具體要怎麼做呢？操作方法（01）先把材料準備好。豆腐切方塊淡鹽水浸泡十分鐘。魚頭對半切開洗乾淨。白菜用手撕大塊。薑切片，葱打結。（02）在鍋中放下適量油然後用薑片把...

雞蛋的吃法有千千萬萬，味道也是各有春秋。今天我們來介紹一下雞蛋怎麼做湯，希望大家喜歡。操作方法（01）首先取適量麪粉加入水後調成麪糊狀，要比較稀，攪拌至沒有細小顆粒(可以用篩子把麪粉過...

（01）菌湯一般人都可以食用，但是對菌物過敏的人是不建議食用菌菇湯的。因為菌菇性滑，所以便泄者也不適合食用。（02）菌湯還有一定的鎮痛的作用，有研究從蘑菇中提取到了一種物質，這類物質有鎮痛、...

簡要回答傳説中的湯圓起源於春秋時期，據説是由楚國大夫屈原的學生所創制。當時，人們將芝麻、花生等餡料包裹在糯米球中，煮至熟透後食用，寓意着團圓和和諧。慢慢的這個習俗逐漸流傳下來，演變...

豬心湯，即以豬心為主要材料熬製而成的湯。豬心即豬的心臟，性平，味甘鹹，含蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分，具有補虛，安神定驚，養心補血的功效，但因其膽固醇含量較高，故高膽固醇血癥...

簡要回答湯圓的寓意象徵全家人團團圓圓，和睦幸福。同時也寄託了對未來生活的美好願望。每年正月十五元宵節，家家户户就會吃湯圓，這已經成為了一種傳統習俗。那麼湯圓有什麼寓意呢？下面來給...

鯽魚豆腐湯是孕婦和剛生產完的新手媽媽，經常會喝的一道湯，也稱之為下奶湯。一起來看看鯽魚豆腐湯的做法。操作方法準備好兩條新鮮的鯽魚，去掉魚鱗，掛掉魚肚子裏黑色的塵土，清洗乾淨備用。鯽...

豬肚湯非常好喝，接下來我們就來講一講豬肚紅棗花生湯的製作方法。操作方法要想做好吃的豬肚紅棗花生湯，我們需要準備以下材料：豬肚、紅棗、花生等。首先我們需要用清水把豬肚洗淨，豬肚比較...

麪湯的種類很多，因為本人喜歡西紅柿雞蛋麪，這裏就介紹一下西紅柿雞蛋麪湯的做法吧！西紅柿雞蛋麪湯，是北方人喜愛的麪食之一，雞蛋西紅柿為主，既有色彩、增進食慾，又營養豐富。從飲食健康的角度...

冬天到了，天氣越發的寒冷，是時候做一頓雞湯給家人暖暖身子了。一般選用老母雞燉出來的雞湯味道更加美味一些，因為老母雞身上的脂肪比較高。食材（蟹味菇、海鮮菇、老母雞、香葱、紅棗、鹽）操...

簡要回答赴湯蹈火的意思是“沸水敢蹚，烈火敢踏”，比喻不避艱險，奮勇向前的人，而“湯”字指的就是熱水。赴湯蹈火這個成語大家都不陌生，時不時會從我們的口中提到，那赴湯蹈火是什麼意思呢？其中...

秋天到了，素有“貼秋膘”的習俗。所謂貼秋膘，就是在秋高氣爽的秋季，吃一些進補的東西，養好身體，以安危度過寒冷的冬天。鴨子，玉米，黑木耳，都是很好的潤秋燥貼秋膘的食物。操作方法（01）玉米洗淨切...

多吃菌類對我們的健康有好處，今天我們來了解一下菌湯怎麼做。操作方法（01）將乾貝泡發，小蘑菇洗淨撕片，姜、葱切粒備用。（02）在鍋中加油燒熱，放入葱薑蒜爆香。（03）放入蘑菇炒一分鐘左右，然後加入開...

湯圓是一道家喻户曉的傳統美食，那麼湯圓有哪些吃法呢？簡要回答湯圓的吃法有很多種，其中煮湯圓、油炸湯圓，拔絲湯圓，蒸湯圓最為簡單易學，十分美味詳細內容虎年新年又到了，很多人家過年會選擇煮...

美容養眼的豬蹄湯對女性非常好，今天就來學習一下如何在家做豬蹄湯吧。操作方法（01）將買來的豬蹄洗淨，切塊，配料處理一下，山藥削皮切段，薑切片，葱切末；（02）豬蹄用熱水焯一遍去掉腥味和多餘的油脂，盛...