多吃菌類對我們的健康有好處,今天我們來了解一下菌湯怎麼做。
(01)將乾貝泡發,小蘑菇洗淨撕片,姜、葱切粒備用。
(02)在鍋中加油燒熱,放入葱薑蒜爆香。
(03)放入蘑菇炒一分鐘左右,然後加入開水煮3分鐘。
(04)在加入乾貝煮兩分鐘左右。
(05)時間到了之後加入適量生抽、鹽、胡椒粉,葱花,此時美味的菌湯就做好了。