我們都愛吃美味的魚頭。具體要怎麼做呢?
(01)先把材料準備好。豆腐切方塊淡鹽水浸泡十分鐘。魚頭對半切開洗乾淨。白菜用手撕大塊。薑切片,葱打結。
(02)在鍋中放下適量油然後用薑片把鍋底擦一遍,把下入魚頭煎金黃。
(03)盛出到砂鍋,加入一小塊姜,加入熱水。大火燒開,加入料酒,中火燉10分鐘左右。
(04)把豆腐放進去燉5分鐘,加入白菜30秒左右。
(05)營養豐富魚頭湯就出來了