關於蛋糕的知識

給自己做蛋糕小遊戲,想吃茶杯蛋糕？別指望外面的有多合你口味了，還是自己試着給自己做一份吧。來試試看。步驟/方法（01）鼠標點擊“play”進入遊戲。（02）遊戲開始了。（03）把牛奶倒進入攪拌。（04）在...

操作方法（01）雞蛋和麪粉都打進盆裏，分三次加入白糖，用電動打蛋器打發，直到蛋液變得粘稠。（02）用牛奶混合色拉油，並攪拌均勻。（03）將牛奶和色拉油的混合物慢慢加入到有蛋液的盆中，再次攪拌均勻。（04...

蜂蜜蛋糕做法操作方法（01）模具墊上油紙烤箱預熱170度準備夠大的鍋或者盆燒熱水水温不超過40度不要燙手就行（02）雞蛋和蛋黃隔着温水加入糖粉和蜂蜜打發高速一直打到濃稠提起後滴落的蛋糊不...

超級簡單的麥芬蛋糕！只要短短几分鐘！麥芬蛋糕就出來了~而且適合糖尿病人或者老人吃的小點心~快手烤箱菜，從我做起！操作方法（01）材料準備好（02）雞蛋、煉乳、淡奶油攪拌，雞蛋無需打發，直接放進去就...

操作方法（01）現在朋友、同學、父母、等過生日，生日蛋糕必不可少，那到底什麼生日蛋糕比較經濟實惠好吃了？現代蛋糕店越來越多什麼皇家之戀、凱瑟琳、御品懸等知名蛋糕店推出花樣甚多。但是在...

點擊上載x操作方法（01）把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中（這種方法能縮短攪打時間，適合於手動攪拌器）；（02）糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中；（03）攪打蛋黃攪成淡黃色即可（一般攪1分鐘就行了）；（04）攪...

歐式蛋糕少不了水果的裝飾，下面介紹一些水果的切法。操作方法（01）桔子剝皮，掰成一瓣一瓣。（02）香蕉剝皮，切成小節。（03）獼猴桃洗後去皮，切成薄片。（04）草莓用吸管等戳去蒂，然後切片等即可。（05）葡萄，聖...

戚風蛋糕沒有烤箱也可以用麪包機做，而且不用考慮到温度的問題，這次做的可以説零失敗了。操作方法（01）所需材料：低粉（蛋糕粉）60克，食用油40克，牛奶40克，白糖50克，雞蛋3個（02）蛋黃和蛋清分開。（03）打散...

慵懶的午後為自己煮上一杯濃濃的奶茶，外加一塊香滑的藍莓芝士，那該是多麼的愜意啊，光會吃怎麼行，也得學做一個家庭巧婦，下面給大家講講藍莓芝士蛋糕做法。操作方法（01）黃油切小塊加牛奶加熱到...

在製作蛋糕時奶油是必不可少的材料，但是很多小夥伴卻不知道怎麼製作，現在就來教教大夥。工具/材料淡奶油、純牛奶、細沙糖、抽蛋器操作方法01準備一盒淡奶油。02再準備一些純牛奶。03把...

現在的高壓鍋作用越來越大，不只是煮飯快，還可以燉湯、熬粥、做蛋糕。今天我們來説説高壓鍋如何做蛋糕。操作方法（01）將雞蛋打開，蛋清和蛋黃分開裝。一般使用4個雞蛋，看製作量可以酌情加雞蛋...

自己做的蛋糕吃起來比較有味道！！操作方法（01）蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤裏放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態。（02）蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的...

平時喜歡吃蛋糕的朋友，一定喜歡羊毛氈做的小蛋糕，今天就教大家怎麼做羊毛氈愛心巧克力蛋糕，接下來一起來學習一下吧。操作方法（01）首先準備好羊毛、手套、戳針和泡沫。（02）選取大小適合的羊毛...

草莓搭配牛奶，美味又健康。操作方法（01）首先，準備好新鮮的草莓，清洗乾淨後去蒂、處理乾淨。（02）將草莓倒入一個乾淨的碗中，用勺子碾碎備用。（03）倒入20g的牛奶、5g糖，攪拌均勻。（04）繼續加入一隻雞...

夏天做蛋糕麪包類的東東會比較好操作，這次做出來的CHEESECAKE居然沒有塌陷，估計天熱也有點原因的，會發的比較好操作方法（01）所需材料集中下。（02）奶酪酸奶蛋液糖適量混合成奶酪糊，最後加入低粉...

材料：（01）蛋糕本身（洗澡水）：蛋糕粉、好時巧克力、奇巧巧克力棒、奶油、花生醬、香草精、糖（02）蛋糕邊緣：巧克力（03）豬材料：粉紅色的奶油軟糖、白色的奶油軟糖製作步驟：（01）1.利用模具烤制一個普通蛋糕...

蛋糕再也不用只能用烤箱做啦，電飯鍋也可以做出香噴噴的蛋糕哦，快讓我們一起來看看怎麼製作吧！操作方法（01）打幾個蛋，然後把雞蛋黃和雞蛋清分開。（02）然後打蛋清，攪拌均勻。（03）打幾下就是這樣子的...

現在很多電飯煲都有智能做蛋糕的功能，那麼該怎麼做什麼味道呢，今天就嘗試了一下。操作方法（01）碗裏要無水無油，事先可以用紙巾擦一遍，然後將蛋清和蛋黃分別放入兩個大碗中。（02）使用打蛋器準備...

製作麪包的方法有許多種，必須依據設備、環境、技術能力與產品，來決定方法。我們這裏所有的敍述都是採取「直接法」，意即將所有原材一切直接加水攪拌。各式工作方法都各有優點，我們採取直接...

蜂蜜蛋糕好吃，做起來也不難，只要掌握以下兩個關鍵點，您也能做出鬆軟香噴的蜂蜜蛋糕！一是全蛋的打發。全蛋在40度左右的温度下最容易打發，所以採用將打蛋盆坐在熱水裏的方式，讓全蛋液温度升高...

朋友們説馬上到我家做客，時間這麼短，做什麼招待她們呢？靈機一動，對，最簡單的薄蛋糕，既不用太考慮食材比例，也不用在乎順序，配上奶茶或者咖啡，來一段自由的下午茶聊天時光。操作方法（01）備好食材後...

蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。蛋糕是一種麪食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麪粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者...

這個糯米小蛋糕是在網上看到的方子，一開始看到方子的時候感覺平平，不是特別吸引，但是吃過的人都説這款小蛋糕味道很不錯，所以抽空就做了一次試試，不過吃過後確實感覺蠻好的，口感和一般用低筋...

雞蛋有潤燥、增強免疫力、護眼明目，牛奶有富含蛋白質，芒果有止嘔、生津、益胃功效，將三者混合，做芒果千層蛋糕是再好不過了？怎麼製作芒果千層蛋糕？操作方法（01）把雞蛋打入盆內。（02）加入低筋麪粉...

蜂蜜蛋糕很多朋友都比較愛吃，今天我們就來介紹一下怎麼使用烤箱自制蜂蜜蛋糕。操作方法（01）首先取一個大點的容器，然後先倒入適量的蜂蜜（02）然後磕入即可雞蛋，加入適量的白砂糖（03）然後加入適量...