在製作蛋糕時奶油是必不可少的材料,但是很多小夥伴卻不知道怎麼製作,現在就來教教大夥。
淡奶油、純牛奶、細沙糖、抽蛋器
準備一盒淡奶油。
再準備一些純牛奶。
把奶油放在容器裏,加入少量純牛奶,用抽蛋器按一個方向攪打。
攪打過程中加入三次細沙糖,打至7、8分發即可。
淡奶油最好在打發前冷藏12個小時。