蛋糕再也不用只能用烤箱做啦,電飯鍋也可以做出香噴噴的蛋糕哦,快讓我們一起來看看怎麼製作吧!
(01)打幾個蛋,然後把雞蛋黃和雞蛋清分開。
(02)然後打蛋清,攪拌均勻。
(03)打幾下就是這樣子的了。
(04)加一點鹽。
(05)再加一勺糖。
(06)一邊打一邊放糖。
(07)就這樣持續打一段時間,大概十幾分鍾後,就看起來像奶油的樣子了,這時候就差不多了。
(08)再來處理蛋黃,裏面放一些糖。
(09)放幾勺麪粉,不要放多哦!
(10)再加一些牛奶!
(11)攪拌好。
(12)把剛剛打好的奶油狀的蛋清倒進一部分,上下攪拌。
(13)攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清。
(14)把電飯鍋燒熱,放一些油,以免等會兒蛋糕粘鍋。
(15)把剛剛攪拌好的奶油蛋清和蛋黃倒入電飯鍋,就可以開始蒸啦!
(16)蒸好就是這樣啦!
(17)好啦,自制的蛋糕就做好了。
這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。