關於對蝦的知識

對蝦叫對蝦的原因：這種蝦個頭大，過去在北方市場上常以一對為單位來計算售價而得名。海捕非養殖的中國對蝦一般在30克-50克，規格越大越稀少。對蝦並不是因為它們常常一雌一雄成對地相伴在...

紅燒對蝦操作方法（01）備料：對蝦（02）剪須，開背、去泥腸（03）葱姜苿，辣椒（04）放油，煸炒，放入調味，鹽糖生抽黃酒等（05）蝦離殼就説明蝦好了，炒的時間不用太久，影響蝦肉質（06）來張近照...

現在的生活對於海鮮已經不是陌生的東西了。今天我們就來説説對蝦。蝦是一種既好吃又營養的海鮮。工具/材料對蝦操作方法第一種：中國對蝦，又叫大蝦、明蝦、肉蝦、黃蝦(雄)、青蝦(雌蝦)、...

美味，可口，還好看，居家，哄老婆的必備哦！操作方法（01）將鮮蝦去頭，去蝦線，剝離出蝦肉，留下蝦尾備用！（02）將鮮蝦剁成蝦蓉！（03）土豆洗乾淨，整個放入微波爐，蓋上可用於微波爐的保鮮膜，轉八分鐘左右，剝去皮，壓成土...

蝦富含蛋白質，並且做法簡單，很多人都愛吃，即使是簡單的白灼蝦，都很美味。蝦有各種做法，下面我們就來説説香辣蝦的簡單做法。操作方法（01）首先將對蝦洗淨，剪去蝦頭頂部的蝦槍，否則吃的時候會扎嘴...

簡要回答皮皮蝦不屬於蝦類，皮皮蝦屬於口足目，蝦屬於十足目，皮皮蝦和一般的蝦區別很大。皮皮蝦是一種網紅食品，看起來晶瑩剔透，個頭較大，吃起來味道鮮美，肉質有嚼勁，可是在網上有人表示皮皮蝦並...

蝦線又叫蝦腸，是蝦中不可食用的一部分，今天給大家介紹一下去除蝦腸的簡單辦法操作方法（01）首先把蝦子用清水沖洗乾淨後備用（02）然後用剪刀沿着蝦尾部分，從下方往上面剪（03）然後把蝦尾全部破開，露...

簡要回答蝦的品種不在少數，並且飯桌上也經常看到，口感Q彈有嚼勁，是飯店熱銷的一種食材，當然基圍蝦就是經常出現的一種，而基圍蝦究竟是河蝦還是海蝦引起了大家的疑問，今天就為大家解答。詳細...

最近小編收到很多問題，其中一個就是下面小編為大家整理一下關於白對蝦養殖方法的步驟，希望這些方法能夠幫助到大家。操作方法（01）首先，大棚進苗時間最早為4月中旬比較適宜，外池放養時間掌握...

幹蝦就是蝦曬制後的乾貨，個頭比鮮蝦小但是營養價值高，味道也非常鮮美。操作方法（01）幹蝦洗淨泡水泡半天，韭菜洗乾淨切段。（02）等泡好蝦後，熱鍋倒油爆香蒜蓉，然後把幹蝦倒入鍋中翻炒，翻炒幾下後加...

簡要回答基圍蝦是海鮮市場比較貴的食材之一了，那麼它是淡水蝦還是海水蝦呢？答案是海水蝦，並且基圍蝦的種類有很多，其中裏面有淡水養殖的也有海水養殖的，所以嚴格來説它即是淡水蝦也是海水蝦...

奇蝦不是單純的一種動物，而是一大類動物。廣義的奇蝦指奇蝦類，是地球上最早出現的巨型食肉動物，個體最長2米以上。而當時動物的一般體長只有幾毫米到幾釐米，幾十釐米的都較少，相形之下，奇蝦...

（01）準備食材：大對蝦300克、姜1塊、蒜5瓣、料酒1湯匙、醬油1湯匙、糖1茶匙、白醋1湯匙、油適量。（02）姜切末、蒜切末、再將蝦剪去蝦鬚、去掉蝦線。（03）再用刀將蝦肉一剖為二，深及蝦腹部，但不要...

簡要回答洗蝦粉屬於一種化學產品，如果在生活中利用洗蝦粉的話，對人體會造成一定的傷害。畢竟在洗蝦粉當中的有機酸裏面有一種非常強悍的酸，一般人們直接跟這類物質接觸的話，容易灼傷皮膚。...

大對蝦這樣做，大人小孩都喜歡吃，下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將大蝦的蝦鬚剪除，再把蝦線挑出，在背部改刀切一下，放入盆中（02）接着我們放入葱姜，倒入適量的料酒，醃製10分鐘左右（03...

喜歡吃蝦的朋友一定知道基圍蝦，基圍蝦是一個常見的食用蝦種，肉不僅多還味道鮮美，殼也比較薄，無論是清蒸白灼還是爆炒都是一道美味。但是在吃基圍蝦的時候會遇到一個問題，那就是基圍蝦的蝦線...

簡要回答青蝦和海蝦的營養價值存在一定的差異性，綜合來看海蝦的營養價值會更高。平時説到青蝦和海蝦，它們都屬於蝦類當中的一種，青蝦主要生長在淡水當中，海蝦主要生長在海水當中，而青蝦含有...

簡要回答做水煮蝦可以不用去蝦線，做其他蝦類菜式的時候就要去蝦線。一般情況下去除蝦線比較好一些，乾淨、衞生。在日常生活中海鮮的銷量非常高，因為海產品能夠補充其他肉類沒有的營養物質...

麻辣小龍蝦雖然好吃，但是還是不能多吃！今天小編就來和大家談談吃小龍蝦對身體有什麼危害。操作方法（01）很多人喜歡在吃小龍蝦時大口大口的喝冰啤酒，但是這樣卻很容易導致中風。（02）對海鮮過敏...

簡要回答前一段時間我和朋友去北海旅遊，吃了很多肥美的海鮮，其中我最喜歡嫩滑鮮美的大蝦。休漁期早就結束了，但是北海的大蝦還是那麼令人難以忘懷。在我們家裏，我媽媽也經常買蝦回來做各種...

吃蝦好吃，但是吃到蝦線，蝦腦就很尷尬，不乾淨，還滿口泥的，那麼我來教你去蝦線，去蝦腦操作方法（01）首先，在蝦的頭殼下來第一個節處拗一下，為了方便下一步去蝦線做準備（02）第二部，是觀察蝦線，透過蝦肉可...

簡要回答愛好美食的對蝦都不陌生，畢竟一道道硬菜都有蝦的出現，而海水蝦和淡水蝦你真的瞭解嗎？今天就讓我們來了解一下海蝦和淡水蝦的區別，給大家漲漲知識。詳細內容首先我們來説海蝦，海蝦具...

大家都知道蝦好吃又營養，但剝蝦卻是個麻煩事，下面我就給大家介紹快速剝蝦的方法。操作方法（01）剝生蝦的一般步驟：首先準備一盤鮮活的大蝦。將鮮活的大蝦放入冰箱冷藏室中冷凍20分鐘。冷凍完...

對蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；對蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止...

蝦吃蝦涮做法，好吃不膩，味道好極了，小夥伴們還在等啥，快來學學吧！操作方法（01）1. 將新鮮大蝦開背（從頭剪開至尾部）後取出蝦線，擠出蝦腦。將處理好的大蝦洗淨後控水。（02）2. 油温設置在200℃，將大...