關於糯化的知識

中低檔糯種翡翠在翡翠之中屬於中低檔翡翠，但好的糯種也不會太低檔。糯種翡翠其實也有很多分類，有一些糯種翡翠的品類也是價值不菲的。同樣是糯種，價格區間也是很大的。整體來説，糯種翡翠處...

這個糯米小蛋糕是在網上看到的方子，一開始看到方子的時候感覺平平，不是特別吸引，但是吃過的人都説這款小蛋糕味道很不錯，所以抽空就做了一次試試，不過吃過後確實感覺蠻好的，口感和一般用低筋...

小時候街邊總有許多賣糯米蓮藕的小販，現在很少可以見到了，今天和大家介紹一下怎麼在家制做糯米蓮藕。操作方法（01）先把要準備是食材準備好，糯米淘洗乾淨泡發後撈出瀝乾，蓮藕洗淨去皮（02）然後把...

自己在家做糯米餅，好吃又簡單，糯米粉中加入適量玉米粉，做出的糯米餅，鬆軟可口，香甜粘糯，非常好吃，用於早餐很適合。操作方法（01）將麪粉，糯米粉，放入碗中，加入白糖10克，雞蛋1個磕入碗中，放入2克酵母。...

糯米滋是一款老少皆宜的健康甜品，加上紅火龍果，不僅更美味，並且顏值上也得到了提升，趕緊動手做一份吧！操作方法（01）將糯米粉，澄粉，白糖，一起倒入大碗中，要按照份量倒入，所以電子秤很重要，決定這道甜...

簡要回答在製作糯米藕時，如果糯米藕沒有提前浸泡，這個時候我們直接藉助温水加速糯米軟化的時間。一旦糯米被軟化之後，我們才可以將糯米塞進蓮藕當中。在塞糯米的時候一定要用手直接拖着底...

研究美食是我的愛好，今天用糯米粉搭配雞蛋做煎卷，做出來的成品軟糯滑嫩，非常好吃，而且做法和食材都非常簡單，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料糯米粉200克，雞蛋1個，香葱適量。操作方法...

糯米粉可以做出多種美食，而糯米粉粘豆包只是其中的一種，今天就給大家介紹用糯米粉做粘豆包的做法。操作方法（01）把糯米粉，麪肥全部放入盆裏，一邊加温水一邊用筷子攪拌，和成麪糰，揉勻揉透，放在稍...

銀耳是我們常見的一種食物，很多女性朋友都比較愛吃，今天我們來介紹一下怎麼才能使銀耳燉出更多膠質。操作方法（01）首先取適量的水，注意這裏不可以使用熱水的，一般建議使用温水或者冷水浸泡，浸...

糯米藕是一道軟脆兼具的菜，下面教你做。操作方法（01）把藕的頭切出一釐米厚的蓋子。（02）糯米提前泡兩小時，準備一根筷子，把糯米填進藕節孔裏，用筷子頂一下再接着裝滿為止。（03）稍微留點空隙。（04）確...

糯米麪的做法有很多，現在讓我來教你怎麼用糯米麪做蒸蔬菜糯米餅。讓你吃到難得的美味操作方法（01）首先準備材料。家中有什麼蔬菜就放什麼。（02）然後把蔬菜切碎，記得切差不多就可以了（03）接着攪...

糯米常被用於製作各種亞洲美食，最常見於泰國及印度尼西亞的主食中。糯米煮熟後，有種黏黏的口感。它也是尋常百姓家常見的飲食，人們常常直接用雙手抓食。本文將教你蒸糯米的技巧。蒸糯米（01...

簡要回答包粽子一般使用的是長糯米。端午節即將來臨，作為這個傳統節日的一項重要習俗，吃粽子在不同地方有着不同的起源和習俗。而我國的大多數地區都會在那一天吃粽子。一、選擇長糯米還...

今天小編就給大家介紹一下糯米麪怎麼吃，以及黑芝麻糯米卷的做法吧。操作方法（01）首先，將糯米洗淨，放入鍋中，放少許糖，使糯米具有甜味，然後蒸熟，備用。（02）將蒸好的糯米搗碎，搗成泥，使糯米具有彈性。...

自做的玉米肉丁糯米餅，用嫩甜玉米和肉丁搭配糯米粉做煎餅，做出來的煎餅軟糯香甜非常好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料糯米粉100克，嫩甜玉米50克，瘦肉50克，薑蓉適量，生抽1勺...

糯米雞與雞肉沒什麼關係，只因炸好後的糯米雞外表金黃而凸凹不平，形似圓形刺球，外脆內鮮嫩，因形如雞皮，故而簡稱。它可同廣東點心的糯米雞有着本質的不同。別看它外表看上去雖然沒什麼特色，可...

糯米是一種好吃的食材，大家知道糯米的功效嗎？操作方法（01）因為它含有大量鈣質，所以有助於牙齒的生長。（02）如果到了寒冬季節，吃糯米還可以起到禦寒的作用。（03）如果胃虛，常常腹瀉。吃了滋補糯米就...

糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝着吊一個晚上，待水滴乾了，把濕的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉，當然，在超市也能買到現成的。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵...

帶來的糯米粉除了做老婆餅以外還包過一次湯圓，但是掌握不好用法，這次研究了半天，終於能做出比較好吃的糯米餈啦~~(*^__^*)嘻嘻……做成了的人開心~~剛剛回家的豬公要開心~~來吃的娃娃們也...

工具/材料雪蓮1個，糯米粉150克，白糖適量。操作方法雪蓮去皮切成小丁。把糯米粉放置盤裏。雪蓮丁倒進去，加適量的白糖。加水攪拌成粉糊。【粉糊不要太稀】開火下油。把糯米糊倒進鍋裏，用勺...

研究美食是我的愛好，今天用雞蛋和奶粉搭配糯米粉做成小餅，做出來的小餅帶着鮮奶的香味，軟糯好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料糯米粉100克，雞蛋2個，奶粉30克，白糖適量。操作方法首...

艾葉具有一種獨特的香味，而且還有藥用功能，用艾葉搭配糯米粉做煎餅，做出來的煎餅軟糯清香非常好吃，下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料艾葉150克，糯米粉200克，白糖適量。操作方法首先...

糯米粉其實做起來很簡單的，下面就為大家説一下方法。操作方法（01）準備：將糯米粉取適量的放入洗乾淨的盆裏面，要注意保證盆是乾淨的哦。不然就會有雜質在一起。（02）放進去之後就在糯米粉裏面加...

南瓜營養豐富，是公認的健康保健食物，南瓜搭配糯米粉做涼糕，做出來的糕點帶着南瓜的清香味，軟糯清甜，味道非常好吃，下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料南瓜500克，糯米粉150克，白糖適量。...

糯米怎麼做好吃，糯米的做法很多，有做湯圓，做糯米糖水，或者是用糯米甜粥之類的，但是説到最香最傳統的糯米做法還是包粽子了，有糯米的香氣還有粽葉的香味，加上裏面餡的香氣，這才是糯米最傳統的香...