關於醬黃瓜的知識

簡要回答醬黃瓜是一道不可或缺的配菜，許多家庭無論何時都會在餐桌上擺上一盤，老品牌的醬菜有各種各樣的品種，我家最喜歡的是醬脆黃瓜，它的口感咯吱咯吱的非常爽脆。隨着醬菜價格的不斷上漲...

酸中帶甜，辣味適中，冰爽可口，開胃消食。今天我們來介紹幾種醃製醬黃瓜的方法。操作方法（01）先把黃瓜洗淨後在瓜頭及瓜身刺上幾個小洞，便於瓜內水分流出。然後把一層瓜一層鹽入缸醃製，每天翻缸...

醬黃瓜又脆又爽口，是米粥的最佳伴侶，今天我們一起學做一下醬黃瓜。操作方法（01）取新鮮的黃瓜洗淨瀝乾水分備用（02）把黃瓜去頭去尾，切成條狀備用（03）然後往黃瓜條中加入適量的鹽，用手攪拌均勻後靜...

工具/材料黃瓜、辣椒、鹽、姜、蒜、老抽、醋、白糖、八角、香葉、花椒、白酒操作方法首先將黃瓜洗淨，切成條狀。之後加鹽醃製2小時。之後把姜切絲，蒜切片。然後將黃瓜洗去鹽分，擰乾瀝水。...

工具/材料黃瓜、生薑、蒜、辣椒、鹽適量、兩杯生抽、一杯醋、兩個盆子、小鍋、保鮮膜操作方法首先，準備2根黃瓜，先切成長度基本一致的3節，再切片。然後，將準備好的生薑、蒜切片，將辣椒切成...

醬黃瓜的自制做法，一起來學習吧。操作方法（01）將黃瓜去囊然後切小塊。（02）準備：紅糖，白醋，甘草。（03）將紅糖，白醋，鹽和甘草放入煮鍋燒開（具體的份量按每個人的口味進行調理）我放的份量：四勺紅糖，三勺白...

醬黃瓜好吃有營養，自己醃製更加乾淨衞生，怎麼醃製將黃花，讓小編教給你指南。操作方法（01）在菜場購買新鮮的小黃瓜，要選擇鮮嫩的，買回來後洗淨，放在筲箕裏瀝乾水分。（02）將小黃瓜去掉頭尾，然後切成...

醬黃瓜非常好吃，接下來我們就來講一講正宗醬黃瓜的醃製方法操作方法要想做好吃的醬黃瓜，我們需要準備以下材料：黃瓜、鹽、醬油、小米椒、花椒大料、白糖首先我們需要把黃瓜用清水清洗乾淨...

西瓜醬是一種非常好用的佐料，加在菜上顏色紅潤、醬香味十足，十分美味。那麼，西瓜醬要怎麼做呢？接下來小編就來教大家做西瓜醬的方法，希望對您有所幫助。操作方法（01）將西瓜去籽，切成小塊。（02）牛...

“雙黃出擊”，好吃得不得了。黃瓜燉得很爛，入味；黃刺魚肉還是那麼鮮嫩，特別是沒什麼刺，小孩子吃，好吃又營養。湯汁很下飯。操作方法（01）黃刺魚清理乾淨；（02）黃瓜去皮，滾刀切；（03）生薑、大蒜、小紅尖椒...

用西瓜做的西瓜黃豆醬用來做菜或者做醬菜是非常好的，今天教大家做好吃的西瓜黃豆醬，喜歡吃的一起來看看吧。操作方法黃豆挑揀乾淨，那些壞的蟲蛀的豆子都不要，清洗乾淨之後浸泡幾個小時，放進...

醬醃黃瓜，脆爽可口，味道鮮美，是一道絕佳的下飯菜，下面分享一下醬醃黃瓜的具體做法。操作方法（01）首先，將鮮嫩的黃瓜洗淨，然後，切成條狀，放入盆中（02）往盆中加入適量的鹽、香料、醬油、白糖、辣椒、...

夏天天氣火熱，有時熱得吃不下飯，教您一道芝麻醬拌黃瓜，吃着清涼爽口，氣味清香，這道菜的做法簡單，您也可以試着做一做。操作方法（01）將黃瓜、芝麻醬、蒜準備好。（02）用刀從黃瓜中間切下去。（03）把黃...

工具/材料生瓜、鹽、老抽操作方法首先將生瓜對半剖開，去除裏面的籽。之後把生瓜切塊，晾乾。之後將生瓜與鹽交疊放入容器當中。之後加蓋壓制24小時（蓋子重量越大越好）壓制完成之後取出晾曬2...

醃黃瓜是口感脆嫩，今天我們來介紹一下醬醃黃瓜的做法。操作方法（01）首先去菜場購買一些小黃瓜，洗淨表面後放在通風處吹乾表面水備用（02）然後把黃瓜對剖，注意不要剖開，頭部不完剖，到時候方便夾取...

麻醬蒜泥拌黃瓜非常好吃，黃瓜清脆，芝麻醬醇厚、小米辣清新、大蒜清香，製作過程不到5分鐘，是男士們下酒的一道好菜。步驟/方法（01）將黃瓜清洗乾淨，瀝乾水分放在案板上，用刀的側面將它拍成小塊；大...

黃瓜醬鹹菜，是以黃瓜為主料，經過脱水加調料和醬油調拌而成，是一道特別爽口的下飯菜，下面小編介紹一下做法。操作方法（01）黃瓜洗淨控水，切成一公分左右厚的條。（02）放入一匙兒鹽攪拌勻。（03）用重物...

昨天回了老家，每次回家一定要給父母做飯的看到家裏有一袋火鍋蘸料放冰箱許久了，再不吃就浪費了用它炒了肉末，放黃瓜卷裏吃，味道真是不錯呢爸媽也直説很好吃操作方法（01）黃瓜洗淨（02）切成6cm左...

醬油醃黃瓜是一道家常小鹹菜，其口味鹹鮮、營養豐富。是喝粥時必吃的鹹菜之一。下面我就把醬油醃黃瓜的做法分享給大家，希望大家喜歡！工具/材料黃瓜，青椒，醬油，蒜，姜，鹽，冰糖等等操作方法黃瓜300...

蝦肉鮮嫩香軟，黃瓜清香爽脆，加入豆瓣醬來炒制，醬香濃郁，鮮辣可口，非常下飯。操作方法（01）黃瓜洗淨，切去兩頭，再切成小段，然後切成薄片。（02）把黃瓜片放入碗中，加入1小勺鹽，拌勻後靜置2-3分鐘。（03）海蝦...

醬的種類有很多，口味也有各式各樣的，今天我們來介紹一下西瓜醬的做法。操作方法（01）首先取適量的黃豆洗淨後，用清水進行泡發，泡發後放入鍋中煮熟備用（02）然後用濕的棉布把煮好的黃豆包起來放在...

操作方法（01）醃製黃瓜的所有調料，大蒜漏拍了。（02）黃瓜、麻椒洗淨。（03）黃瓜切去頭尾部。（04）從中間切成兩段。然後每段再分成四條。（05）所有黃瓜切完後放到一個大一些的容器裏，麻椒去蒂，放到黃瓜上...

操作方法（01）1.將黃豆清除雜質後，用清水浸泡發脹，蒸熟至糊狀。 2.將豆料倒在席上，與麪粉相混拌勻，鋪成3釐米左右厚，在室温25～30℃的條件下，每天翻動一次，以後任其發酵，約三五天即可長出深黃色的...

麻醬拌黃瓜的做法步驟/方法（01）麻醬拌黃瓜食材。（02）黃瓜用刀背壓扁。（03）按照自己的方法把黃瓜在切成小段。（04）把蒜拍扁切成蒜末。（05）黃瓜和蒜末放在一起。（06）取一隻碗，放入麻醬，在倒入所需的醋...

對於很多人而言，製作黃豆西瓜醬是一件很麻煩的事情，那麼黃豆西瓜醬到底怎麼做呢，家常做法如下。工具/材料黃豆半斤，麪粉半斤，西瓜汁2斤，鹽少許，花椒少許，大茴少許操作方法將買回來的黃豆放入盆...