關於菜色的知識

今天在家閒着沒事做，就想到做些涼爽的食物來吃，剛好家裏有火龍果和芒果就拿它們搭配木薯粉製作水果冰糕，做出來的成品好看又好吃，下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料火龍果1個，芒果1...

湖南的臘味聞名全國，主要在臘豬肉、臘牛肉、臘雞、臘魚、臘野鴨等。今天一起學習一下簡單的湘菜特色菜臘味合蒸的做法。步驟/方法（01）臘味合蒸的簡單製作步驟一：將買回來的臘肉、臘雞、臘...

25道特色傳統東北菜介紹,遊客必點最流行的特色菜,東北的菜其實就是不精緻，但是味道還是很好的，可以説是能説的出來的菜，都是能撐得住場面的硬菜，下面這些菜你要是都吃過，那你真的是完美的東...

（01）毛血旺是重慶的一道特色美味，但我們談起重慶這座城市時，我們腦海裏最先浮現出的就是重慶的火鍋和麻辣燙。（02）毛血旺在當地也是非常有名且受人們喜愛的，這些火紅的湯汁讓我們忍不住想嘗上...

今天用桔子和菠菜搭配木薯澱粉做雙色糕點，做出來的成品既好看又好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料桔子4個，菠菜葉50克，木薯澱粉100克，白糖適量。操作方法首先把菠菜葉清洗乾淨，然...

簡要回答雪菜大黃魚、鍋燒河鰻、荷葉粉蒸肉、冰糖甲魚以及網油包鵝肝都是寧波的特設菜，在當地非常受歡迎。中國有八大菜系，每個地方都有自己的特色菜。那麼寧波的特色菜是什麼呢？下面來給...

簡要回答杭州特色菜包括糖醋里脊、龍井蝦仁、西湖醋魚、東坡肉、宋嫂魚羹等等。杭州經濟發達，旅遊業也很發達，每年很多人都會到杭州去旅遊。欣賞美食和美景，那麼杭州的特色菜有哪些呢？下面...

東北人的豪爽是有目共睹的，並且一個地域的人土風情在菜品中也能反映出來，所以今天就讓我們來看一下東北的特色菜。操作方法（01）酸菜粉條燉豬肉，在東北最少不了的就是酸菜，豬肉中營養物質高，這...

千屈菜，千屈菜科，千屈菜屬，又名水枝柳、水柳、對葉蓮等，多年生草本植物。千屈菜根莖橫卧於地下，莖直立，多分枝，枝通常具4稜。葉對生或三葉輪生，長穗狀花序頂生，小花多而密，紫紅色，夏秋開花。多生...

粵色菜的清蒸鯽魚和我們平常清蒸有點不同，而且蒸出來的魚特別清甜滑嫩，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料鯽魚1條，薑絲、香葱適量，1生抽。操作方法首先把鯽魚內臟和魚鱗清理乾淨。然...

簡要回答山東菜的特色菜有很多，比如：四喜丸子、葱燒海蔘、糖醋鯉魚、爆炒腰花等。山東菜一般指的就是魯菜，是我國的傳統四大菜系之一。山東菜有很多美味的特色菜，下面小編就來跟大家説一説...

如果你想了解‘跑碼頭’時期的重慶，那麼我強烈建議你去聽一下重慶版的《江南》。從小喝嘉陵江水長大的我們不喜歡漢堡西餐只愛吃小面棒棒軍嘿（很）麼兇東西很重他一樣扛上扛下到處貢（跑）非常...

俗話説，“民以食為天”。中國的飲食文化世界聞名，歷史悠久源遠流長，蜚聲海外。獨特的烹調方式，既追求色、香、味、形、美的和諧統一，又重視食物五味的協調一致。今天小編來給大家介紹其中之...

簡要回答經常吃一些綠色的蔬菜，首先可以抵抗疾病。在綠色蔬菜當中有着比較多的綠葉素對於身體有着比較好的幫助，經過科學認證，經常吃綠葉蔬菜就可以幫助抵抗腫瘤和癌症，另外對於自己的腸胃...

工具/材料菠菜，榨汁機，麪粉，清水，韭菜餡操作方法首先，我們將菠菜清洗乾淨，放入榨汁機中倒入適量的清水，榨成汁，倒入麪粉中活成面然後我們將麪糰搓成長條，切成一個個的劑子，壓扁，用擀麪杖擀成皮接...

（01）傣族是中國的少數民族之一，擁有獨特的文化和美食。以下是傣族的八大特色菜：1.酸菜魚：這是一道以魚為主要食材的菜餚，通常使用新鮮的魚類和蔬菜，加入酸菜和辣椒等香料烹製而成。鮮香的魚肉...

都説江南是魚米之鄉，物料豐富，是很多人都喜歡去遊玩的地方，江蘇菜也就是蘇菜，是中國八大菜系之一，也是很有名的，很多人來江蘇旅遊，都是為了品嚐蘇菜文化中的代表菜。一起看看十大蘇菜代表菜有...

簡要回答東北有特色菜。東北的特色菜有很多，受到了很多小夥伴的喜愛，其中小雞燉蘑菇在東北屬於非常出名的硬菜，選擇東北特有的蘑菇和小雞粉條一起燉。燉完以後，小雞燉蘑菇的口感比較好，肉質...

我從小都是在東北長大的，記憶最深的就是東北的大雪和東北的美食，下面我來分享一下，東北的特色菜，希望你能夠喜歡。操作方法第一個必須要説的是小雞燉蘑菇，自己家裏餵養的小雞，加上東北特色的...

灌腸是北京人愛吃的小吃，也是一種大眾街頭小吃。灌腸在明朝開始流傳。《故都食物百詠》中提到煎灌腸説：“豬腸紅粉一時煎，辣蒜鹹鹽説美鮮。已腐油腥同臘味，屠門大嚼亦堪憐。”老北京街頭常...

特色清爽涼拌菜簡單好吃 軟、脆、滑多種口感，清香爽口不膩.操作方法（01）胡蘿蔔切絲。（02）在開水中燙一分鐘。（03）撈出瀝乾水分。（04）黃瓜切絲。（05）香菜葉切碎。（06）紅椒和蒜切末。（07）倒入一勺生抽，...

上班族的快手下飯菜——手撕包菜小炒肉這是我最近做的比較多的菜。最近咳嗽了很長時間，去看醫生，前兩個醫生給我開的藥吃了一點沒見好。直到上個星期天看的那個醫生,都還沒給我開消炎藥...

甜椒、胡蘿蔔、蓮藕都是味道微甜的蔬菜，把這三種蔬菜切成片，加上醋和白糖來炒，酸甜又爽脆，既可以當作下飯菜，也可以當作下酒菜。操作方法（01）把胡蘿蔔和蓮藕刮掉皮，胡蘿蔔、蓮藕、甜椒都洗淨，再...

簡要回答貢菜看上去特別的綠，不代表它是染色的。畢竟貢菜本來是綠色的，在平時製作貢菜時，貢菜已經大量的脱水，可能變得特別的綠，不排除有些貢菜在脱水的過程中失去了顏色，此時被染色。貢菜作...

操作方法首先我們畫出白菜的一片葉子，如圖所示：在這片葉子的基礎上再畫出另一片葉子，如圖所示：在這兩片葉子的下面再畫出葉子的耳根部，和細節，如圖所示：我們在白菜的葉子上塗上綠色和淺綠色，如...