東北有特色菜嗎

簡要回答

東北有特色菜。東北的特色菜有很多，受到了很多小夥伴的喜愛，其中小雞燉蘑菇在東北屬於非常出名的硬菜，選擇東北特有的蘑菇和小雞粉條一起燉。燉完以後，小雞燉蘑菇的口感比較好，肉質鮮美。

鍋包肉。鍋包肉在東北也屬於比較有名的硬菜，逢年過節的時候，東北人會製作鍋包肉，鍋包肉受到了女人和孩子的喜愛。因為裏面還有番茄醬，酸酸甜甜的口感比較好。

豬肉燉粉條。豬肉燉粉條在東北非常出名，適合在秋冬季節吃豬肉燉粉條製作豬肉燉粉條料方式比較簡單，豬肉燉粉條人們吃完之後比較暖和，主要是採用新鮮的五花肉製作而成，口感鮮嫩軟糯。

殺豬菜。東北人逢年過節會喜歡殺豬，在殺豬的時候就會只做殺豬菜，殺豬菜中有豬肉、豬血、酸菜一起燉，這道菜在東北非常受歡迎。