萵筍葉子是一種四季都生長的草本植物,通常人們都喜歡吃根部,其實萵筍葉的營養更好,那就讓我們來看看萵筍葉子怎麼做吧。
(01)先將萵筍葉清洗乾淨,然後晾乾多餘的水份。
(02)將每片較大的萵筍葉切成小段。
(03)倒入清油(等油燒開),將準備好的花椒,幹海椒(將2個幹海椒切成小段),姜放入鍋中。
(04)然後將水份晾乾的萵筍葉放入鍋中不停的翻炒。
(05)待萵筍熟後,放入大蒜,適量的食鹽和雞精,白芝麻進行調味。即可起鍋。
萵筍葉可以加入其他的蔬菜一起炒,如胡蘿蔔等。