海藻功效和作用是什麼 海藻什麼人不能吃

簡要回答

海藻的功效和作用是非常豐富的，比如海藻能夠有效的降低人體的膽固醇。因為海藻中的某些成分能夠跟膽固醇有效的結合，從而降低血液中的膽固醇水平，並且對人體的心血管類健康有着非常重要的影響。

調節血糖
眾所周知，海藻作為大海中的寶藏涉及到的種類特別多，目前在全球各個海域廣泛的分佈。由於海藻中含有豐富的膳食纖維，人們在生活中適當的吃海藻，有助於減緩食物的消化速度，並且能夠平穩血糖的水平。

其他的作用
海藻中含有多種生物活性物質，具有很強悍的抗氧化作用，適當的吃海藻能夠消除體內的自由基，能夠延緩衰老。另外海藻中的某些成分具有抗炎的功效，適當的吃海藻能夠緩解炎症，對於改善關節炎等等疾病會有幫助。而海藻中的礦物質和維生素有助於增強人體的免疫力。

海藻什麼人不能吃
由於海藻中含有大量的碘元素，甲狀腺功能亢進者過度的攝入碘元素之後，可能會導致病情加重。另外孕婦和哺乳期的女性應該慎重的選擇吃海藻，並且要控制好食用量。可能有部分人對海產品過敏，那麼也應該避免吃海藻。