夏天雞湯裏放什麼食材好

簡要回答

炎熱的夏天煲雞湯時，可以在雞湯裏面放上椰子肉，因為椰子具有補虛強壯等等功效。另外也有部分人士適當的吃椰子，能夠達到滋補降暑等等作用。雞肉本來能夠益氣養血，補腎益精，如果用椰子肉和雞肉一起煲湯，放上一點點紅棗，會達到補血益氣的作用。

椰子肉煲雞湯的具體做法
利用椰子肉煲雞湯時，可以取老母雞一隻，椰子一個，紅棗適量。首先將椰子切開，使椰子肉將其切成小塊。老母雞宰殺之後去毛去內臟清洗乾淨，放入沸水中焯水之後控幹水分，將紅棗清洗乾淨。

之後將椰子肉、雞肉塊、紅棗等等一起放到清水當中，大火煮沸騰以後再用小火慢慢的燉三個小時，之後放入適量的食鹽調味即可。

玉米胡蘿蔔煲雞湯
玉米屬於粗糧中的一種，對身體健康會有幫助。裏面含有豐富的營養成分，還可以有效地刺激腸胃蠕動，避免便祕。胡蘿蔔中的營養成分也比較豐富，適當的吃胡蘿蔔也能夠補充營養物質。如果利用玉米胡蘿蔔煲雞湯時，可以提高營養價值的吸收，並且還能夠降低膽固醇，滋養肌膚等等。