樓主上班帶飯黨一枚!煤氣灶壞了,只有一個電飯煲~在互聯網大海洋的菜譜啟發外加辛苦修煉下,積攢了一點點電飯煲的懶人做法,現給小夥伴們分享一款“玉米冬菇瘦肉飯”。
(01)玉米棒弄成玉米粒(小編是懶人,買的時候,直接讓阿姨幫忙弄成玉米粒粒),洗乾淨(把玉米鬚、碎玉米渣過濾掉)備用。
(02)瘦肉洗好切丁,冬菇洗乾淨切粒。
(03)將切好的瘦肉丁、冬菇粒、香油、適量鹽、胡椒粉混和攪拌好(胡椒粉提鮮)。
(04)電飯鍋放油熱好,倒入瘦肉香菇翻炒1-2分鐘,瘦肉泛白,倒出備用。
(05)把玉米粒和洗好的米倒入電飯鍋,加入適量的水(比平時煮飯多一點點)開始煮飯。
(06)飯剛煮開,倒入瘦肉香菇,攪拌均勻,蓋上鍋蓋等待電飯鍋跳閘即可(注意別剛跳閘就拔電,讓鍋繼續燜1-2分鐘再拔電開吃)。
(07)噔噔噔… 新鮮滾熱辣的冬菇玉米瘦肉煲仔飯出爐了~
可能剛開始弄的人,會在煮飯放水環節出現誤差,多實驗幾次就好了。