使用電飯鍋蒸米飯的技巧

使用電飯鍋蒸米飯的技巧有哪些呢？下面，就讓小編給大家介紹一下吧。

操作方法

在蒸米飯之前，一定要把電飯鍋清洗乾淨，這樣才不會有蒸出來的米飯有發糊的。

洗乾淨鍋之後，我們讓鍋裏的水蒸發乾淨，然後在鍋里加一些精鹽或者花生油。這樣不僅不會有粘鍋現象的發生，而且會使得米飯更加清香。

淘米的時候，我們不要淘太多次，淘的次數越多，米飯的營養成分流失的就越厲害。

在蒸米飯之前，最好先把米在水裏浸泡一段時間，使得大米可以吸收足夠的水分，這樣蒸出來的米飯更加香甜飽滿。

蒸米飯一定要注意米和水的比例，一般我們先把米放入鍋裏，然後使用筷子測量一下米的深度；接着，我們加水，使得水高過米的深度剛好與米的深度相同就可以了。