生吃黃瓜需要注意的地方

操作方法

（01）生吃黃瓜需要注意的地方黃瓜是常見的瓜類食物，黃瓜也是大家平時常吃的食物。黃瓜具有清熱利水，解毒消腫，生津止渴等功效。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等病症。吃黃瓜的好處很多，黃瓜也是大家平時常吃的食物，然而吃黃瓜也是有注意的地方。生吃黃瓜需要注意的地方吃黃瓜的好處很多，如促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便祕。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。

（02）不宜生食不潔黃瓜，吃之前一定要先清潔，可以用鹽清洗；

（03）不宜加鹼或高熱煮後食用；

（04）不宜棄汁制餡食用；

（05）不宜多食偏食；

（06）不宜和辣椒、菠菜同食；

（07）不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。

（08）不宜吃太多，加醋會讓營養更平衡。

（09）提醒：很多人喜歡生吃黃瓜，但是對於農貿市場買來的黃瓜，最好先浸泡後去皮再吃。如果是自家種沒有打農藥，洗一洗就可以吃。