肉末有很多好吃的做法,其中用辣椒做就是很不錯的一種。
(01)將豬肉切細碎。也可再剁得更細一些。
(02)將青辣椒切小段。
(03)將小葱切段。
(04)熱鍋,倒入少量花生油,放肉末翻炒一下後,再放醬油翻炒。
(05)放青辣椒和少許豆醬。
(06)翻炒均勻,撒上小葱段兒。
(07)出鍋裝盤。