熬八寶粥的方法

八寶粥我們不陌生，但是也許大部分的吃貨也是在外面吃過，沒有自己做過，其實八寶粥是很容易做的，下面我們一起來看看補血八寶粥的做法。

操作方法

（01）準備食材：紅豆  紅腰豆  桂圓  花生 薏米 堅米 儒米  黃米 黑米  綠豆 百合我們很多的朋友都會之前到超市去買已經配好的八寶粥料，其實南東媽媽認為自己去單個的購買不到實惠，並且買回家以後可以根據自己的口味調節哪些食材都放，哪些少放。

（02）前一天晚上的準備：在動身做八寶粥的前一個晚上就需要將花生 紅豆  紅腰豆  綠豆 用水侵泡大約10-12小時左右。再將薏米 堅米 儒米  黃米 黑米  百合    桂圓肉洗乾淨備用。

（03）熬八寶粥：第二天早上將浸泡過的花生 紅豆  紅腰豆  綠豆 和已經備用的薏米 堅米 儒米  黃米 黑米  百合    桂圓肉一起倒入高壓鍋【或是砂鍋，砂鍋的煲粥時間較長，急需吃的吃貨們不建議使用砂鍋】定時40分鐘左右。

方法/步驟2

（01）放糖：當八寶粥已經煲熟時，將甘蔗糖放入八寶粥中，幾分鐘的樣子就可以完全溶解。補血八寶粥就做好了。想吃冷的補血八寶粥可以防至冰箱冷藏。口感也是不錯的。

（02）做補血八寶粥注意事項：因為是補血的八寶粥，很多人會選擇放紅幹棗，其實南東媽媽認為放桂圓乾比放紅幹棗好，因為放桂圓的八寶粥不但外觀更甜爽乾淨，並且口感也不會有那種黏黏的感覺，也不會有厚重的棗味。糖的選擇，選甘蔗糖不但營養而且口感更佳。