清補涼清補涼湯是廣東省傳統的特色湯水,屬於粵菜系。此湯有清涼散熱和滋補功效,老幼咸宜,適合全家飲用。
(01)雞腿洗乾淨,去皮切塊備用
(02)紅棗洗乾淨,去核留棗肉備用
(03)黨蔘,北芪洗乾淨,切小段備用
(04)玉竹,麥冬,枸杞洗乾淨
(05)全部材料放入燉盅,放4碗水燉4小時
(06)最後放適量鹽即可