關於好吃的知識

本人吃貨一枚，尤喜吃排骨，因為這道菜既可以做得很複雜也可以做得很簡單，只要注意幾個細節，就能做好！操作方法（01）將新鮮排骨剁成塊，焯水（切記要冷水下鍋，水開即可，目的是為了將血水煮出，焯水不可太...

山藥在我們的生活中很常見，在冬天經常進食山藥有温補作用，並且山藥中的某些成分還有降血糖的作用，山藥除了可以燉湯食用外，還可以炒食，我們怎樣炒山藥好吃呢？操作方法（01）取250g左右的山藥，清洗...

老祖宗造字，將“鮮”字歸於“魚”部，而不入“肉”部，將魚當做“鮮”的極品，因此，魚歷來成為人們喜愛的食品。古人對魚也有極高的評價，“魚之味，乃百味之味，吃了魚，百味無味”。現代醫學研究表明...

現在生活水平的提高，人民的生活素質也是大大的提高，什麼進口的水果啊！等等都是我們生活的對像了，下面讓小編帶領大家，如何挑選好吃的火龍果吧！操作方法（01）1、越重越好。火龍果越重，則汁越多、...

麂子是鹿科生物的一種，它的外形和大多數鹿科生物都很像，但它們的肉質和功效作用卻是完全不一樣的説哦，那麼麂子肉怎麼做才好吃呢？我們吃麂子肉又會帶來什麼好處呢？下面就來一起看看吧！吃了有...

炒田螺做法：1.買回來的田螺,應洗淨,用清水養在盆中,待其吐盡泥沙方可食用。2.把鍋子燒熱,倒進油,把辣椒和蒜頭放進去爆香,緊接着倒入鉗好的田螺不斷翻炒。3.倒進醬油、糖繼續炒。4.炒的...

秋葵有一種特殊風味，口感爽滑，營養非常豐富，大部分人不是很喜歡吃秋葵，因它種黏糊糊滑溜溜；秋葵被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，對腸胃健康更是非常有益；還很下飯的可口菜；秋葵還可以清炒或炒肉...

薄荷是一種比較清涼的小盆栽，拿來做菜也很好吃。操作方法（01）先將薄荷葉、小米辣椒洗乾淨，濾幹水。（02）葱、蒜、小米辣切碎。（03）鍋內放入油，燒熱。（04）將薄荷葉、葱蒜、小米辣放入一個盤子裏，撒上...

三明治早餐我相信很多人都吃過，但會做的人可能並不多，今天我就來給大家分享一下如何做三明治，好讓你的孩子從此愛上吃早餐哦。早餐是一天當中最重要的一餐，所以一定要吃好。操作方法（01）將面...

驢肉，是指驢的肉，它的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。“天上龍肉，地上驢肉”，是人們對驢肉的最高褒揚。今天教大家燉驢排骨的做法。操作...

翻沙芋頭是一傳統小吃，又粉又香又甜，是男女老少都非常吃的一道美食，今天我們自己動手，豐衣足食，美味衞生。操作方法（01）準備好芋頭、白糖、鹽、廚房電子稱、風扇。（02）把芋頭放水龍頭下洗乾淨泥...

魷魚的味道很鮮美，很下飯，也可以炒來做個蓋澆飯都不錯的喲！操作方法（01）把冷凍的魷魚須解凍，清洗乾淨，瀝淨水分。（02）準備好配料：薑片、蒜片、洋葱片、青椒片和胡蘿蔔片。（03）鍋中放油，小火加熱，把花...

據《本草綱目》記載，海虹肉能治“虛勞傷憊，精血衰少，吐血久痢，腸鳴腰痛”。海虹有很多做法如清蒸、白灼、紅燜、鮮炸、炒吃和煲湯等均可。清蒸時剖開貝殼，加姜、葱、大蒜、酒、醬料等，味香可...

榴蓮被稱為水果之王，因其含有多種人體需要的微量元素，現在也有越來越的朋友非常的愛吃榴蓮，那麼如何才能挑選即好吃又營養的榴蓮呢？操作方法（01）看外形好吃的榴蓮外表的尖刺一般都比較的長，尖...

芥藍頭主要的食用部分是它的莖部組織。不僅好吃，而且做法多種多樣，能涼拌、清炒，也能醃製。芥藍頭怎麼做好吃材料：芥藍頭、鹹肉、調味料。做法：1、芥藍頭去外皮，切片；鹹肉切片。2、開鍋下油，爆...

前段時間小編很喜歡吃門口的滷豆乾，排隊也要買着吃。時間久了，覺得他家口味弄得特別重，乾脆自己買了豆乾來炒着吃。別説，還真不錯喲~操作方法（01）首先把買回家的豆腐乾和青椒洗乾淨，放菜板上...

腐竹，是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。它色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，具有良好的健腦作用。可葷、素、燒、...

黑芝麻作為食療產品，可補肝腎，養血美容。是最佳的保健食品。黑芝麻中的黑色可入腎，可強身健體，防止脱髮掉髮。黑芝麻味道香美，是補充腎虛的良藥。下面和小編一起來學習黑芝麻怎麼吃最好吃這...

打從小就愛吃豆腐，豆腐的做法有很多種，我最愛吃的就是煎豆腐，小時候經常媽媽做給我吃，漸漸長大了，自己也開始學會了如何做煎豆腐了，豆腐不僅好吃，而且營養豐富，含有大量的蛋白質，這可是每天必備...

洋姜可以起到清熱解毒、祛濕健脾的功效，生活中我們常吃的就是醃製的洋姜，那你知道洋姜怎麼醃製好吃嗎?下面就一起來看看醃洋姜的正確做法吧。洋姜怎麼醃製好吃食材：洋姜、鹽、大料、花椒...

毛豆是在小酒吧常見的一種涼菜，毛豆直接過水煮熟，放入冰櫃冷凍，等到要吃的時候稍微解凍一下端上來就可以了，也可以加入其他佐料做成滷味熱菜下飯。毛豆的家常做法其實很不會難，若是閒暇之餘...

最最簡單的燉鯉魚主料鯉魚一條，輔料，葱二根，姜一塊，蒜幾瓣。第1鯉魚的做法。（01）把鍋內放入色拉油,油開了,放入花椒一小把,炸出香味.，記住不要炸出焦味來，就不好了，要注意火候才是最重要的。（02）...

在外面飯店吃的牛腩既好吃又爛，而我們自己做出來的卻又硬還咬不斷，心裏乾着急，想吃又吃不到，那有什麼方法可以使燉煮的牛腩既美味又易爛呢？現在我就來分享一篇，希望對大家有所幫助。操作方法...

鮦魚雖説是鯽魚的一種，但它不僅是鯽魚裏面比較稀有的存在，就是在整個魚類當中也是很珍貴的，那麼這個傳説中的魚到底是怎麼樣的呢？它怎麼做才好吃呢？下面來試試吧！鮦魚是什麼樣的？鮦魚：古之貢品...

麻麻們是不是為孩子不愛吃蔬菜而發愁？那快快來嘗試一下這道以油菜為主料的蔬菜製作吧。操作方法（01）油菜洗淨，清水浸泡一刻鐘（02）燒開水，加入少許鹽或幾滴花生油，放入洗好的油菜焯水，焯熟過涼瀝...