怎樣做美味的柚皮茶？

柚子皮中含有豐富的黃酮類物質，這種物質具有延緩衰老，美容養顏的功效，將柚子皮這樣做一下，做成柚皮茶，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的柚皮茶？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

紅柚子適量，冰糖適量，白砂糖適量。

操作方法

準備一個紅柚子，用鹽水洗淨外皮，然後用削皮刀削去薄薄的一層外皮，然後用刀切成細絲，放入盤中備用。

鍋中燒開水，水開後將柚皮絲放入鍋中焯水，可以加少許食鹽，這樣可以有效去除苦味，可以反覆焯水2到3次，這樣做出來的柚皮茶不太苦。

準備適量柚子果肉，用勺子壓碎，放入碗中備用。

鍋中放入適量清水，再加入適量冰糖，水和糖的比例是1:2，小火熬至冰糖溶化，大泡變小泡，開始出現糖色，然後將柚皮絲倒入鍋中，翻炒均勻。

炒至柚皮絲開始變軟，將柚子果肉，倒入鍋中，翻炒均勻。

炒至柚子表皮出現金黃色就差不多了。

盛出放在一個容器中，趁熱嘗一嘗，味道還不錯。這個時候可以拿來泡茶喝了。

家裏有細白砂糖的，可以撒上一些，直接拿在手上，當成柚皮糖吃也可以的。既可以泡茶，又可以直接吃，真的是一舉兩得。