走到路邊常見賣滷蛋的,為什麼他們做的滷蛋味道這麼好,其實做滷雞蛋的方法很多,滷雞蛋的好吃的做法很多,下面就給大家講個最簡單的滷雞蛋的做法:
(01)1、雞蛋洗乾淨。
(02)2、下鍋煮好。
(03)3、準備好滷雞蛋的香料。
(04)4、煮好的雞蛋在涼水裏冰一下,更容易剝皮。
(05)5、生抽和老抽調和一下。
(06)6、倒到鍋裏。加所有香料,大火燒開之後小火煮半個小時。
(07)7、半小時後放入煮好的雞蛋,中小火滷20分鐘。
(08)8、20分鐘後改大火收汁。
(09)9、好吃的五香滷雞蛋就做好了。