自己動手-炸雞腿

簡單的炸雞腿，簡單的享受生活。
-【自己動手】系列（作者：cbwyswfg）-自己動手，簡單易做，不需要複雜的工具，不需要複雜的程序，“自己喜歡就好！”，享受當下，享受生活，不要為了生活而生活！沒有固定的配料，以心情為主題。用你已有的，做你想做的！用現有的東西去創造無限的可能！

操作方法

（01）準備二隻雞腿。

（02）洗乾淨。

（03）切開。

（04）大概就是這個樣子。

（05）適量鹽。

（06）適量料酒。

（07）適量醬油。

（08）抓一抓，拌勻。

（09）醃製10分鐘。

（10）倒掉多的水（如有）。

（11）加入適量紅苕澱粉。

（12）攔勻。

（13）大概就是這個樣子。

（14）開火、熱鍋、倒油。

（15）開炸。

（16）繼續放入炸。

（17）炸得焦黃。

（18）起鍋，完成，可按口味灑上辣椒麪、番茄醬等調料。

特別提示

建議雞腿劃小塊些，容易熟。不講究的話最好是直接把肉剔下來炸。