炸雞腿的做法大全

炸雞腿非常就好吃，接下來我們就來講一講炸雞腿的做法。

操作方法

要想做炸雞腿我們要準備以下材料：雞腿若干、薑片、料酒、炸麪粉（或者麪粉）。

首先我們要先把從超市買回來的雞腿沖洗乾淨，然後放入鍋中去除浮沫，為了去除腥味我們可以放一些薑片和料酒。

然後為了雞腿入味我們可以在雞腿上劃傷幾刀，用蠔油生抽醃製一下，這樣子更加入味，然後我們用炸麪粉將雞腿包裹。

在鍋裏面放入一些油然後把油燒熱，油温到達了就可以炸雞腿了，為了更加入味，我們可以撒一些孜然粉。