怎樣快速使澀柿子變甜？

剛從樹上摘下的柿子，一般比較硬，口感生澀，還不能吃。那麼，怎麼才能快速地讓澀柿子變軟變甜呢？你可以採用下面兩種辦法。

操作方法

（01）挑選樹上顏色已經變黃的硬的柿子採摘。

（02）將採摘的黃柿子全部放到筐裏，挑出軟爛壞的柿子。

（03）使澀柿子快速變甜的辦法一：將澀柿子和成熟的蘋果放到一起，放置幾天柿子就能變甜了。如果想更快一點，可以將澀柿子和成熟蘋果放到袋子裏，繫上袋口，放到温暖的地方，這樣柿子軟甜得更快。

（04）使澀柿子快速變甜的辦法二：準備紙巾和白酒。

（05）用紙巾蘸上白酒，擦拭柿子表皮後，將柿子放到袋裏，繫上袋口，一般放置幾天柿子就變甜了。

（06）變甜的柿子及時拿出來吃掉，以免壞掉。