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如何做阿膠糖好吃?

欄目: 小吃甜點 / 發佈於: / 人氣:1.06W

阿膠糖是一種很多女性朋友們都喜歡吃的小零食,那麼如何做阿膠糖才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!

如何做阿膠糖好吃?
如何做阿膠糖好吃? 第2張

工具/材料

食材:黑芝麻200克,核桃200克,枸杞80克,阿膠250克,冰糖50克,去核紅棗200克,黃酒500克。

操作方法

首先用破壁機將阿膠打碎,如下圖所示。

如何做阿膠糖好吃? 第3張

然後把阿膠倒進容器中加入黃酒浸泡48個小時,如下圖所示。

如何做阿膠糖好吃? 第4張

接着在浸泡好的阿膠中加入冰糖,倒入不粘鍋中火燒開,如下圖所示。

如何做阿膠糖好吃? 第5張

然後開小火慢慢熬成提起呈掛旗狀態,如下圖所示。

如何做阿膠糖好吃? 第6張

接着往鍋中加入枸杞、核桃和紅棗攪拌均勻,如下圖所示。

如何做阿膠糖好吃? 第7張

然後往鍋中加入黑芝麻攪拌均勻,如下圖所示。

如何做阿膠糖好吃? 第8張

接着把熬好的阿膠糖平鋪到事先準備好的容器當中,平整好放涼,如下圖所示。

如何做阿膠糖好吃? 第9張

最後把阿膠糖切成我們喜歡吃的大小就可以了。你學會了嗎?趕快動手試一試吧。

如何做阿膠糖好吃? 第10張
Tags:阿膠 好吃