如何自制茶葉蛋

現在很多人早點都會在外面買着吃，每次都會買個捲餅配着茶葉蛋，今天小編告訴大家自己在家如何自制茶葉蛋。

操作方法

（01）雞蛋洗淨，鍋裏放水將雞蛋放進去煮開15分鐘，撈出備用。

（02）將煮好的雞蛋過一下涼水，然後逐個用刀把雞蛋皮敲碎。

（03）鍋裏燒水，水熱以後，把敲碎皮的雞蛋放入。

（04）然後在水裏依次放入白糖、料酒、花椒、大料、醬油和茶葉。

（05）用大火燒開10分鐘，之後改小火煮半個小時，使雞蛋入味。

（06）關火之後浸泡幾個小時，使雞蛋更加入味，就可以吃了。