從別的網站學到的,今天教大家做千層蛋糕,也不是很難,只要用心去做就好了。
(01)把牛奶低、筋麪粉、細砂糖、雞蛋、抹茶粉和黃油拌在一起,拌成糊狀。
(02)麪糊過篩,放入冰箱冷藏1小時。
(03)鍋底刷油,攤入麪糊,攤成薄薄的麪皮。後面的同。
(04)再把細砂糖、鮮奶油、香草精拌勻鋪在抹茶麪皮上。
(05)一層一層疊加起來。
記住是攤成薄薄的麪皮,不是厚的。