美味小吃——茶葉蛋怎麼煮

茶葉蛋屬於小吃菜譜之中，主要原料是茶葉和雞蛋；工藝方法是用來煮，製作上簡單的。那麼，茶葉蛋怎麼煮好吃呢？下面來了解一下。

操作方法

（01）1、需要將雞蛋洗乾淨了，清水放進鍋內，等到水開之後將煮上八分鐘之久。之後撈出雞蛋、用勺子輕敲蛋殼，使其產生裂縫。

（02）2、將鍋內重新再放上水，燒開之後將調料以及茶葉和紅茶一起倒入鍋內進行煮。

（03）3、等到水開之後，放入敲碎的雞蛋在果內，在將鹽、老抽、冰糖，煮上五分鐘之久。關火，蓋上蓋子，浸泡上15個小時之久。

（04）4、等到15個小時之後就會煮好茶葉蛋了，其色靚味美。