白酒泡大蒜的製作方法

白酒泡大蒜，也稱為大蒜酒。大蒜酒具有很高的藥用價值。下面，我們來看看白酒泡大蒜如何製作吧。

操作方法

大蒜去皮
準備適量的大蒜頭，並且將這些大蒜去皮(去掉外衣和薄膜)，然後用清水沖洗乾淨，再瀝乾備用。

酒瓶和酒
買適量的白酒，再準備一個酒瓶用來裝這些酒和大蒜，酒瓶要為玻璃材質的，不要選用塑料酒瓶。

將去皮後的大蒜放到酒瓶中，然後往酒瓶裏面裝入白酒，白酒要掩沒住這些大蒜，再放入一些白砂糖，然後密封起來。

時間
製作完成之後，將其放到陰涼乾燥的地方存放，一般2個月之後就可以食用了。大蒜酒具有保健的功效，可以緩解疲勞、提高睡眠質量等等。