工具/材料
香蕉,雞蛋,澱粉,白糖,清水,白糖,
操作方法
首先,我們將香蕉去皮,用刀切成小段備用
然後我們在一個碗中打入兩個雞蛋,加入適量的澱粉,調成麪糊
接着我們將切好的香蕉均勻的裹上一層面糊
然後我們起鍋燒油,油温五成熱,下入香蕉,炸至金黃撈出備用
然後我們在一個乾淨的鍋中加入少許的油,放入一勺白糖,一勺清水,熬至焦糖色關火
最後我們把炸好的香蕉放入鍋中,翻拌均勻,裝入盤中,美味的快手香蕉就製作完成啦!外酥裏嫩,非常美味哦!