5種方法教你快速熬煮綠豆湯

炎的夏季喝上一碗冰冰涼的綠豆湯，清爽解暑，可是作為上班族的我們年輕朋友沒有那麼多的時間去慢慢熬煮，今天給大家介紹幾種簡單方便的妙招，希望可以幫到大家。

操作方法

（01）浸泡法首先最簡單也是我們最常用的一種方法，就是把綠豆直接倒在清水中浸泡上一天一夜，待綠豆全部泡發後放入鍋中熬煮可以大大減少熬煮的時間的。但是也不適合泡好幾天，不然到時候，綠豆會有一股不太好的味道。浸泡之後撈出要再過一次清水再進行熬煮的。

（02）冷凍法這種方法需要用到冰箱滴，把綠豆稍微洗一下，瀝乾一下水分不要全部把水弄乾，然後取一隻塑料袋，把綠豆全部倒進去，放入冰箱的冷凍室，凍實即可。一般一次可以冷凍個兩次的量下次就不需要再次冷凍。待食用時取出解凍即可熬煮。冷凍室也是有時間限制的，不要圖簡單，一次放太多。

（03）蒸熟法這個方法也挺實用的，首先把綠豆浸泡片刻，然後放入碗中，適量加入少許的水，放入蒸鍋中隔水蒸，蒸制綠豆稍微變軟一些後，然後取出放入鍋中加入適量的水熬煮就行了。

（04）高壓鍋法這個方法利用的是炊具的功能。高壓鍋燉煮東西時間很快，這個大家眾所周知的。把綠豆淘洗乾淨放入高壓鍋中加入適量水和冰糖，放入煤氣上大概熬煮半小時，一鍋綠豆湯就大功告成了。

（05）熱水瓶法這是我最常用的一種方法，是一種懶人法，首先準備好一個熱水瓶，要保温性比較好的那種。把綠豆淘洗乾淨倒入鍋中煮開後火，關火撈出，然後把綠豆和湯趁熱倒入熱水瓶中，然後蓋好瓶蓋後，放置一些後，綠豆就可以全部熬煮開花，然後倒出後晾涼放入冰箱即可