桃花釀的做法

桃花釀

操作方法

（01）採摘新鮮桃花並清洗乾淨。把採來的桃花，用鹽水浸泡10分鐘左右，取出，完全瀝乾水，不要留生水。

（02）把適量冰糖鋪在瓶底(因為桃花是澀的，加冰糖可以去除澀味)，然後再放入適量桃花。(冰糖的多少，依個人口味而定，因為我不喜歡酒味，所以就多放了一些冰糖)。

（03）密封，放在陰涼處，等待3個月或者半年就可以開封啦！

（04）如果想變白，可以在桃花釀中，稍加白芷。每天小酌一杯，可以美容養顏，但要適量。而且女性在月經期不要飲此釀。