怎樣做糖水楊梅

糖水楊梅[多圖]屬於時尚飲品，主要原料是梅子、冰糖，口味是甜，工藝是煮，難度屬於中級，如果您按此菜譜製作了，歡迎對此菜譜發表你的看法，無論成功還是暫時失敗，歡迎曬曬你的成果照片，分享你的經驗。

步驟/方法

（01）楊梅粗粗沖洗後，在淡鹽水浸泡15分鐘。

（02）撈出楊梅徹底沖洗乾淨。

（03）將楊梅放入鍋中，倒入水，水面沒過楊梅即可，不要太多，不然味道就不濃郁了。然後放入冰糖。差不多一斤楊梅，抓一把冰糖。

（04）用中小火煮就行了，煮開後轉小火持續10分鐘，並加入一大勺麥芽糖（如果沒有就不加了），麥芽糖融化後即可關火。

（05）自然晾涼後，倒入密封罐中，放入冰箱存放一天。

（06）吃的時候，直接吃就很棒了。