幹楊梅味道酸甜,特別受年輕女性們喜愛,其實在家也可以自做楊梅乾,而且自己做乾淨又衞生,下面把它的做法分享給大家參考。
工具/材料
楊梅,冰糖。
操作方法
首先把楊梅放置水裏,加適量的鹽泡十幾分鍾,然後撈上來控幹水分。
放至鍋裏,加水,水和楊梅的比例是1-2。再加冰糖,冰糖和楊梅的比例是1-2。
用小火煮,隔1分鐘左右翻炒一下。
一直煮到水份幹完。
然後鏟上來鋪到烤具,放進烤箱烤乾,也可以拿到太陽底下暴曬幹。
幹完後裝到瓶子裏,放到冰箱保鮮起來。