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草莓果醬的製作技巧?

欄目: 飲品 / 發佈於: / 人氣:1.84W

麪包機不僅能做麪包,還能做果醬,而且特別方便,把所有材料丟進麪包機就完全不用管嘍~柏翠的寶石紅顏色豔麗,功能還特別多,做一份草莓果醬,這個季節也算小奢侈了吧~

草莓果醬的製作技巧?

操作方法

(01)草莓洗淨去蒂,瀝乾水,切成兩半,倒入白沙糖

草莓果醬的製作技巧? 第2張

(02)將糖與草莓抓均,用保鮮膜包好,放置於冰箱冷藏室24小時

草莓果醬的製作技巧? 第3張

(03)這是放置24小時後的草莓,如圖,出了很多的水份

草莓果醬的製作技巧? 第4張

(04)稍微有勺子攪拌下浸泡過的草莓,將沉在底部的白糖粒攪動起來,一起倒入不沾鍋內

草莓果醬的製作技巧? 第5張

(05)開小火,邊攪拌邊加熱

草莓果醬的製作技巧? 第6張

(06)待草莓汁濃縮至開始沾在木勺上,熄火,倒入新鮮的檸檬汁,攪勻後裝入乾淨玻璃瓶,密封保存

草莓果醬的製作技巧? 第7張

特別提示

果醬要放置在乾淨密封的容器內保存,最好2—4天內吃完,所以一次不要做太多。

做完果醬的麪包機內筒要及時清洗。

Tags:果醬 草莓