草莓醬怎麼做好吃

草莓營養價值
草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。

步驟/方法

（01）小個頭的摘掉屁股上的綠葉，拭乾水分。

（02）500g的草莓用100g的糖拌勻，放一小時。

（03）時間到，草莓都癱軟了。

（04）加點鮮檸檬汁，加140g麥芽糖，小火熬到粘稠。放涼，裝到密封的盒裏進冰箱，隨便怎麼吃咯，最喜歡的還是配酸奶~