草莓的營養價值 草莓作用和功效

我想大家對草莓都不陌生吧，特別是喜歡吃草莓的朋友們，你們知道草莓的營養價值和它的作用嗎，你們瞭解草莓嗎，現在我就帶領着大家去看看草莓的世界。

操作方法

德國人把草莓譽為“神奇之果”。可見其營養價值極高，營養豐富。含有果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、水楊酸、胡蘿蔔素、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質。此外，它還含有有豐富的維生素B1、B2、C、PP，其中維生素C含量是非常豐富的。

明目養肝
由於草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，而維生素A具有養肝護眼的功效，所以草莓具有明目養肝的作用。

不易上火
很多水果其實吃多了很容易上火，但草莓中含有多種維生素，即使稍微吃多一些也不容易上火，所以不管是老年人還是小孩子都可以多吃點草莓來補充維生素c。

易消化、吸收
草莓有刺激胃黏膜分泌，有助於胃的消化，所以可以在飯前的時候吃一點。因為草莓中富含大量的纖維素，所以很利於通便，促進腸蠕動。

美容養顏
這個一般女生都知道，所以會把草莓搭配各種酸奶一起吃起到美容的效果，不僅如此，草莓對皮膚也是非常滋潤的，會讓皮膚的色澤看起來和靚麗，讓皮膚富含彈性。

預防疾病
草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效；草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。

醒酒
如果遇到酒醉的人，可以將鮮草莓洗淨然後一次性服用，這樣會起到醒酒的效果。

治療小病
1、遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次；
2、齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次；
3、乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次；
4、遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯；
5、酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒；
6、營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。