速凍餃子如何煮不破

速凍餃子又好吃又省事，為大多數人所歡迎。但是總是把餃子煮破了皮，可真愁人。今天小編教大家簡單的幾招。

操作方法

（01）在餃子下鍋前，多加一些水。水煮沸後，餃子下鍋，加入少許食鹽。

（02）水再次煮開，將鍋鏟反着拿，從鍋底開始往上”拱“，輕輕用力。並且在加入一些生水。

（03）控制時間，不要煮的過久。一般餃子下鍋後十分鐘左右即可，如果餃子多，需要時間多一些。餃子煮變色，皮變透明時，再稍待一兩分鐘即可撈起，不要久煮。