春筍焯水後怎麼保存過夜

簡要回答

竹筍焯水完成之後想要保存可以將其放到冰箱的冷藏室。由於春筍已經焯過水，需要將春筍撈出之後，放到一邊控幹水分。等到它的温度降到室温時，再用一個塑料袋把它分開，之後再將其放入冰箱當中儲存。

利用鹽和檸檬
春筍焯過水之後，可以在春筍的表面塗上一層食用鹽，塗完食用鹽之後再加入適量的檸檬汁。由於檸檬汁當中含有一定量的檸檬酸，可以將它們來保存春筍，一般可以儲存5~10天的樣子。

晾曬法
將燙過水的春筍直接切成小塊，然後再將春筍放到陽光下面晾曬。晾曬時，需要將春筍晾曬成淺黃色才代表晾曬完成。一旦晾曬完成之後，需要將春筍放到保鮮袋中，並且要將春筍放到室温下儲存，能夠有效的延長春筍的儲存時間。

烘乾法
春筍焯完水之後，可以放在烘乾機或者是熱炕上面烤。一旦烤乾燥之後，需要將春筍放冷卻。等到春筍變成常温時，再將春筍放到密封的保鮮袋中。一般將春筍儲存在相對涼爽，通風的地方，春筍能夠儲存20~30天的樣子。不過不同的環境、不同的温度儲存春筍時，時間可能會有所不同。