怎麼做咖喱飯

操作方法

（01）簡介咖喱（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國烹調法，然而咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之一。現在只要在超市裏買一盒咖喱塊，自己在家也能做印度大餐！美味的咖喱飯！時間與份量準備時間：10-20分鐘製作時間：30分鐘-1小時用餐人數：1-2人食材主料:雞肉     150g米飯     150g土豆     150g胡蘿蔔   100g輔料:油       適量鹽       適量咖喱     2塊洋葱     適量青椒     適量黃瓜     適量步驟1.胡蘿蔔，土豆，洋葱，雞肉，青椒切丁2.將鍋燒熱，先倒油，爆炒洋葱3.加入雞肉翻炒，加些料酒後將肉炒白後加入胡蘿蔔4.加入土豆塊炒勻後加咖喱粉，青椒不停翻炒5.加入2碗水，等水燒開後放入咖喱塊煮至裏面蔬菜爛6.小黃瓜擺在邊上，放上米飯7.燒好的咖喱雞塊澆在剛做好的熱米飯上即可