南昌美食可以説是相當的豐富，各種傳統的雜醬麪非常的入味，還有南昌涼粉，使人流連忘返。總之到南昌來旅遊除了欣賞南昌各種各樣的景色之外，品嚐當地特色美食絕對是必不可少的。
（01）南昌炒米粉，這種小吃在南昌的大街小巷都能夠看到，幾乎每一個小店都能夠製作。米粉在南昌的歷史十分的悠久，別看這種小吃的吃法簡單，但製作起來可是需要經過很多不同的工序，其主要的原料就是優質的大米，吃的時候可以放上辣椒或者是胡椒粉等不同的佐料，這樣一碗酸爽香甜的炒米粉就呈現出來了。
（02）瓦罐煨湯，這屬於當地一中比較傳統的煨湯方式，主要就是當地特有的土雞，然後加入一些中草藥，放在當地特有的這種瓦罐之中放在木炭火上，小火慢慢地煨上七八個小時，做出來的雞肉酥爛香滑，除了做雞肉之外，還可以做老鴨湯或者排骨湯等等，總之味道都非常的好，而且價格也比較便宜。
（03）米粉蒸肉，在當地每年都有專門吃這種米粉蒸肉的節日，屬於比較傳統的一種美食，主要原料是大米加上一些香料，放上五花肉，還有各種調味品，最後放在蒸籠裏面蒸熟，吃的時候可以另外再加上缸豆，可是別的青菜之類的，味道比較香濃，但不會感覺太油膩，可以説是別有一番風味。
（04）藜蒿炒臘肉，這道菜可是被稱之為南昌人的寶，藜蒿是鄱陽湖特有的水草，而且這種水草具有藥用價值，經常吃一吃有殺蟲、清熱等作用，所以當地人喜歡直接用其嫩莖跟臘肉一起來炒着吃，另外還可以加上一些韭菜，這樣味道就更加的清香。
（05）風味烤滷，要説南昌想要品嚐各種各樣的特色風味兒，那麼最值得品嚐的應該就是這些風味烤滷，包含了很多不同的種類，簡單的可以分為烤肉跟滷味，尤其是滷味醬鴨這可以説是在當地最受歡迎的一種小吃，到南昌可千萬不要錯過呦。
（06）白糖糕，選擇最好的糯米研製成粉，放在油鍋裏面炸成金黃色，出鍋之後撒上一層白糖，入口之後感覺比較鬆軟香糯而且甜甜的，是非常不錯的休閒小甜品，南昌的大街小巷很多小吃店都能夠品嚐到。
（07）油炸小品，類似於串串香的小吃，南昌可以説是隨處可見，很多都是簡單的路邊攤，各種各樣的食材種類非常的豐富，可以根據自己的口味喜好來選擇，放在油鍋裏面煎炸之後放上辣椒、孜然等調料，這樣就能夠吃了，好多遊客都喜歡一邊遊玩美的景色，一邊品嚐着各種小吃，感覺令人垂涎欲滴的美食。
（08）鄱陽湖獅子頭，這道菜在當地非常的有名氣，可以説是招牌美食，每次有重大的宴會總是必不可少的一道菜，主要選擇上好的豬肉加上香芋絲，再配上馬蹄、火腿，乾貝等不同的輔料，做出來的獅子頭質地十分的酥軟，入口感覺味道鮮美，令人食慾大振。
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