红烧鸡腿的家常做法

红烧鸡腿是一道老少皆宜的菜品，对喜欢吃鸡腿的小朋友来说，无疑是一道不可抗拒的美食。现在，小编就为大家介绍红烧鸡腿的家常做法。

操作方法

（01）鸡腿洗干净，待用。

（02）准备葱姜蒜，葱切段，姜切片，蒜切碎，装在盘中待用。

（03）热锅烧油，将葱姜蒜放入锅中爆香后，将鸡腿加入锅中翻炒。

（04）放一勺盐、两勺生抽、一粒八角、两三个干辣椒段，翻炒均匀。

（05）加入清水，没过鸡腿就行，大火煮开。

（06）加入葱段与姜片，转中小火加盖焖煮半小时左右，最后收汁即可。