香菇炒牛肉的做法

香菇的营养价值极高，而且多吃香菇对于身体不错哦,牛内鲜美更不用说了。

操作方法

（01）香菇去根洗净

（02）牛肉切条

（03）青菜去根洗净

（04）香菇焯水后，切片

（05）葱切成丝

（06）锅中放底油，放牛肉丝溜熟，盛出来

（07）用余油炒香菇

（08）加姜蓉

（09）加五香粉

（10）放入青菜

（11）待青菜炒软，放入盐

（12）放牛肉丝

（13）加蚝油

（14）放葱丝，出锅

特别提示

牛肉可提前用料酒和淀粉腌制一下。