雞湯特別是野雞湯向來以美味著稱,“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。
(01)野雞洗淨,切塊
(02)起油鍋,放入生薑、葱段,爆香,放入雞塊,加黃酒爆炒,爆香即可,不用燒熟了
(03)鍋內放水,將雞和輔料放入其中,冬筍放進去一起燉湯,好之前放點鹽調味
(04)可以開吃啦
營養美味