素食減肥的五大誤區

素食減肥是現在大多都市女性最常用來減肥的方法，但是素食減肥經過科學檢驗之後存在很多不為人知的誤區，你知道嗎？下面就讓小編來告訴大家吧。

操作方法

（01）吃過多的水果，素食減肥，顧名思義，是通過吃素食減少能量的攝入而達到減肥的功效，大多數女性會選擇三餐吃水果來解決，減少了主食的攝入，往往到最後卻起不到多大的減肥功效，這是因為，水果當中也會含有8％的糖分，其中的能量不可忽視。

（02）生吃蔬菜能更好的減肥，大多數素食減肥者認為，將蔬菜生吃、涼拌、拌沙拉醬能更好的吸收蔬菜裏的營養成分，更好的減肥，這個認識本身就是錯誤的，實際上，蔬菜裏的大多數營養成分，比如維生素K，胡蘿蔔素等都需要經過烹飪後才能被人體吸收。

（03）油只選擇植物油，很多素食減肥者認為，葷油含有的脂肪，能量比植物油高多了，素油的話多少都可以，但是錯了，經過科學檢驗植物油和動物油一樣，都容易升高血脂、促進肥胖，所以葷油和植物油沒有區別。

（04）長期吃素，許多素食減肥者都認為長期吃素能夠更好的維持身材，其實不然，長期吃素容易造成身體必須營養素的缺失，膳食纖維及植物酸對營養素的吸收有一定干擾作用，容易造成微量營養素比如維生素A、B等的缺乏。

（05）低熱量可以多吃，大多數人覺得一些食物熱量表裏標明的熱量小就可以大量的攝入，比如素食，其實並不是所有素食都是低熱量的，比如土豆，玉米等等，這些食物含有一定的澱粉，吃多了不僅會造成消化不良，還會導致身體腸道食物堆積。以上都是在素食減肥中的誤區，希望對您有幫助。