米酒的功效與作用

米酒是以大米、糯米為原料，加麥曲、酒母邊糖化邊發酵的一種發酵酒。它屬一種低度酒，口味香甜醇美，含酒精量極少。那麼米酒到底有什麼功效和作用呢？

操作方法

（01）補氣養血。米酒經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病初癒者食用江米酒的風俗。

（02）保健。米酒可以促進食慾、幫助消化、温寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液循環、潤膚等功效。

（03）活血祛寒。米酒具有活血通經、散寒消積、殺蟲之功效，可用於治療胸痺、風濕冷痛、筋脈攣急等症。