百香果的功效與作用及百香果的吃法科普

百香果的功效與作用，百香果，俗稱巴西果，學名西番蓮，形狀似雞蛋，又名“雞蛋果”。因其果肉氣味芳香，可散發出很多種水果的濃郁香味，故被稱為百香果，下面就來為大家科普百香果的功效與作用及百香果的吃法。

操作方法

百香果的功效與作用

1、清咽潤喉

百香果有止咳化痰、消炎鎮痛、清咽潤肺的功效，將果肉挖出加入温熱開水沖泡，加入蜂蜜攪拌，味道酸甜可生津止渴，食用之後可以緩解喉嚨幹癢、聲音嘶啞等症狀。

2、排毒養顏

百香果中的超纖維可以深入腸胃的細微部分，促進排泄，將體內有害物質徹底排除，避免毒素沉積在體內，從而改善肌膚、排毒養顏。

3、減肥降脂

食用百香果可以增加飽腹感，從而減少對於其他高熱量食物的攝入，還可以抑制人體對脂肪的吸收，因而長期吃百香果能夠降低人體脂肪，塑造優美體態。

4、促進新陳代謝

百香果裏的超纖維能夠清除黏附在腸道壁的有害物質，促進排泄，使人體排便正常，緩解便祕症狀。

5、安神助眠

因為百香果富含了很多種水果的特殊芳香，是天然鎮定劑，可以緩解焦慮緊張、抑鬱寡歡等情緒，還能誘導人自然入睡和深度睡眠。

6、提高免疫力

百香果含有17種氨基酸，其豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣磷、鐵和超纖維等上百種物質對人體非常有益，更被稱為維生素c之王，可以增強免疫力，尤其適合小孩和孕婦食用。

百香果的吃法

1、直接吃

百香果對半切開，用勺子挖果肉直接食用，因為百香果籽很難分離出來，可以嚼着吃下去，脆脆的更能增加口感。

2、百香果蜜

因為百香果的保存期很短，即使放冰箱保鮮也容易變質。可以將百香果肉挖出加入蜂蜜裝進玻璃瓶密封放進冰箱，吃的時候舀出適量用温開水泡，一杯芳香四溢、酸甜可口的百香果蜜水就做好了