開心果的功效與作用及食用方法

開心果的營養價值有哪些?它食用方法及禁忌有哪些?它與哪些食物相剋?這裏詳細全面的介紹了開心果相關的知識。

工具/材料

開心果

操作方法

保護心臟：
開心果裏面擁有精氨酸成分，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助於降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。

有助減肥。心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。

開心果裏面含有的花青素是一種天然抗氧化物質，並且果仁中則含有豐富的葉黃素，對保護視網膜也很有好處。

食用方法：
1.直接食用。當工作壓力比較大的時候，開心果可以減壓。
2.將開心果放置在暖氣包或者炕頭烘烤。
3.鍋子裏放許油鹽，開小火將開心果炒熟。

特別提示

1. 開心果熱量高脂肪含量高，凡是怕胖的人、血脂高的人最好少吃。